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高筋面粉是用来做馒头好吃吗?

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一起做个吃瓜群众

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高筋面粉是用来做馒头好吃吗?游戏画面

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高筋面粉不是用来做传统的馒头的理想选择。高筋面粉含有较多的蛋白质,使用它制作的面团较为筋道,适合做发酵时间较长的面包、饼干和面点等。而传统的馒头需要使用低筋面粉,因为低筋面粉含有较少的蛋白质,制作的面团较为柔软。所以,用高筋面粉做的馒头口感可能会较为粗糙、筋道,不如用低筋面粉制作的馒头柔软。

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本文转自:云南政协报 增强文化自信更好担负使命 省政协举办文化专题讲座 本报讯(记者刘娜)11月24日,省政协举办文化专题讲座,邀请云南省博物馆原馆长,现任云南省博物馆协会会长、研究馆员马文斗作题为“彩云之南的国家宝藏:从博物馆看云南的文化自信”的专题讲座。, 1936年,身为淞沪警备司令的杨虎,在西湖孤山之麓开建宫殿式别墅。

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发布时间

2019-05-23

更新时间

2025-05-23

厂商来源

互联网

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